Chambre de teinture de viande KBW-120S
La chambre de coloration pour saucisses de type KBW-120S est un appareil de haute qualité en acier inoxydable qui répond aux normes d’hygiène les plus strictes. Elle est parfaitement adaptée aux besoins de l’industrie de la viande, notamment pour l’application de toutes sortes d’épices liquides par pulvérisation directe sur les produits avant le processus de fumage.
La chambre de coloration spécialisée de type KBW-120S a été conçue pour la production de produits de charcuterie. Le processus d’application de l’assaisonnement se déroule dans des zones de préparation successives, comprenant le chargement, le lavage par pulvérisation, le scellage des tissus de viande, la pulvérisation de l’assaisonnement liquide, le séchage du produit et le déchargement. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la chambre garantit une grande résistance aux dommages et assure des normes d’hygiène élevées pendant le fonctionnement.
La capacité de l’unité se situe entre 60 et 120 bâtonnets de fumage par heure. Toutefois, la nécessité d’une solution d’application d’épices dépend du type de produit et de sa répartition sur le bâtonnet de fumée. Il s’agit d’une solution flexible qui vous permet d’adapter le processus aux besoins individuels et aux exigences de votre usine.
La chambre de coloration pour saucisses de type KBW-120S est un appareil fiable qui garantit une application efficace et précise de toutes sortes d’épices sur les produits de charcuterie. Grâce à elle, vous obtiendrez les résultats souhaités et augmenterez la qualité de vos produits. Il s’agit non seulement d’un investissement dans la productivité et l’efficacité de la production, mais aussi d’une garantie des normes d’hygiène les plus élevées.
Choisissez la chambre de teinture pour salaisons KBW-120S et rejoignez les rangs des clients satisfaits qui bénéficient de nos équipements de haute qualité. Nous proposons des solutions adaptées aux besoins de l’industrie de la viande et répondant à toutes ses exigences. Découvrez la différence que notre équipement peut faire dans votre production de saucisses.
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Długość:
7000 mm
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Szerokość:
2530 mm
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Wysokość:
3350 mm
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Wydajność:
60-120 bâtonnets à fumer avec produit en suspension
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