MYJKA NOŚNIKÓW NOŻY I RĘKAWIC METALOWYCH TYP.MNN-10

Zastosowanie:
Myjka komorowa Typ: MNN-10

Jest specjalistycznym urządzeniem o przeznaczeniu mycia fartuchów i rękawic ochronnych metalowych oraz nośników noży stosowanych w działach rozbiorowych przemysłu mięsnego o wydajności ;

Rękawice metalowe 20szt/cykl do 120 szt./h

Nośnik noży standardowy (4 noże + 2 stalki) 10 szt./cykl /do 60 szt./h/

Załadunek:

Załadunek rękawic lub nośników noży do maszyny odbywa się ręcznie zawieszając na wieszakach przystosowanych do tego celu. Po zawieszeniu rękawic i nośników noży w komorze mycia i płukania i uruchamiamy program mycia.

Proces mycia zasadniczego:

1 – etap: mycie wstępne

2 – etap: zmiękczanie tkanki mięsnej

3 – etap: mycie zasadnicze

4 – etap: dezynfekcja termiczna

Proces mycia w sekcji mycia zasadniczego odbywa się w obiegu zamkniętym z dodatkiem środka myjąco-dezynfekcyjnego wspomagającego mycie. Detergent dozowany jest automatycznie za pomocą pompki z pomiarem konduktometrycznym bezpośrednio do zbiornika wody mycia zasadniczego. Ponadto temperatura wody podczas mycia jest automatycznie regulowana i utrzymywana. Dokładność, efektywność i wydajność mycia gwarantuje zastosowanie pierścieni myjących z dyszami z stali nierdzewnej i odpowiednim przepływie wody. Czynnikiem wspomagającym proces mycia jest mechaniczny obrót wokół własnej osi. Dodatkowo w urządzeniu występuje filtr szufladowy oczkowy zatrzymujący zanieczyszczenia stałe . Filtr przelewowy zbiera unoszące się na powierzchni wody w zbiorniku nieczystości pływające eliminując je bezpośrednio do odpływu w posadzce.

Proces płukania końcowego:
Proces płukania końcowego odbywa się przy użyciu wody bieżącej z sieci, ciepłej lub zimnej. Pierścień płuczący wyposażony jest w dysze o odpowiednim przepływie wody i kącie płukania. Zastosowanie wody ciepłej o temperaturze 50-55C wspomaga proces płukania i podnosi jego skuteczność.

Proces dezynfekcji:
Proces dezynfekcji odbywa się przy użyciu pary otwartej z sieci zakładowej pod ciśnieniem 2 bar .

Konstrukcja:
Zamknięta konstrukcja zapewnia pełne bezpieczeństwo obsługujących podczas pracy urządzenia.. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia utrzymanie wysokich warunków higienicznych. Ponadto czytelny panel sterujący umożliwia pełna kontrolę operatowi myjki nad procesem mycia. W naszym urządzeniach stosujemy sprawdzone podzespoły renomowanych firm oraz nowoczesne rozwiązania mające na celu zredukowanie do minimum kosztów obsługi naszych urządzeń.

NAJWAŻNIEJSZE ZALETY KONSTRUKCJI:

  • Obsługa myjki jednoosobowa
  • Konstrukcja ze stali kwasoodpornej – nierdzewnej.
  • Zredukowanie do minimum zużycie wody oraz środka myjącego
  • Pompa wodna sanitarne o wysokiej wydajności.
  • Sekcja mycia zasadniczego
  • Sekcja płukania końcowego wodą bieżącą / zalecana o tem.50-55C /
  • Zamknięte obiegi wody w strefach mycia, zasadniczego
  • Dezynfekcja termiczna
  • Możliwość regulacji wody używanej do płukania
  • Pełna regulacja i kontrola czasu trwania procesu mycia płukania i dezynfekcji
  • Funkcjonalna konstrukcja
  • Panel operacyjny

Podstawowe dane techniczne:

Typ: MNN-10
L = długość: 1200 mm
B = szerokość: 800 mm
H = wysokość: 2200 mm
Waga: 480 kg
Napięcie zasilania: 3 x 400V
Moc całkowita: 10,5 KW
Doprowadzenie wody: 3/4”
Odprowadzenie wody z myjki: 2″ cal
Przyłącze pary: 1 cal /2 bar/ para otwarta
Komin wentylacyjny: 2 x 200 mm